Минтай свежемороженый

Минтай - это весьма популярная рыба, вкус которой известен многим гражданам еще с детства.
Рыба минтай отличается вытянутой формой тела, которое сужается по направлению от головы к хвосту. Тело покрыто мелкой, серебристого цвета, чешуей, при этом область спины более темная.
Имеет средние размеры, которые находятся в пределах 75 см, при этом ее вес составляет около 1.5 кг.
У минтая характерный рыбный вкус, который чем-то напоминает вкус крабового мяса.
Еще в продукте мало калорий и большое количество полезных элементов — есть фосфор, хром, йод, витамины группы В, D, E.
Мясо минтая отличается тем, что обладает высокой абсорбцией, поэтому оно быстро просаливается и маринуется в любых приправах.