Горбуша холодного копчения балык

Горбуша - ценная промысловая рыба семейства лососевых. При копчении нежное розовое мясо под воздействием дыма и соли становится более плотным и приобретает аппетитный, красновато-золотистый оттенок, а также особый, неповторимый вкус.
Горбуша - сытный, но низкокалорийный продукт: она богата белком, который усваивается в разы быстрее мясного.
Холодное копчение позволяет сохранить большую часть полезных веществ.
Горбуша холодного копчения в виде балыка – идеальная закуска, которая станет украшением праздничного стола.