Горбуша горячего копчения

Горбуша горячего копчения - прекрасная самостоятельная закуска или же ингредиент для бутербродов и салатов.
Рыбка сочная, в меру соленая, с приятным и аппетитным ароматом. Горбуша легко разделывается и режется на ломтики. Мясо достаточно рассыпчатое, но при этом не рыхлое и не разваливается. Благодаря натуральному горячему копчению оно сохраняет большую часть своих полезных свойств: йод, фосфор, витамины группы В и другие вещества.